Anwendungsgebiete & Wirkweise von Schwarzkümmelöl
Aktualisiert am 05.10.23
Schwarzkümmelöl, das seit Tausenden von Jahren im arabischen Raum und in Nordafrika als Heilmittel geschätzt wird, hat auch in unseren Breitengraden Anerkennung gefunden. Seine positiven Auswirkungen, insbesondere bei Bluthochdruck, verschiedenen Hauterkrankungen und allergischen Reaktionen, finden auch bei uns Anklang. Des Weiteren ist Schwarzkümmelöl aufgrund seines Gehalts an ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen eine äußerst gesunde Bereicherung für die Ernährung.
In diesem Ratgeber erhalten Sie Informationen zu folgenden Themen:
- Was ist Schwarzkümmelöl?
- Wirkung von Schwarzkümmelöl
- Nebenwirkungen von Schwarzkümmelöl
- Anwendungsgebiete von Schwarzkümmelöl bei Mensch & Tier
- Anwendungsformen von Schwarzkümmelöl
Was ist Schwarzkümmelöl?
Schwarzkümmel, obwohl sein Name anderes vermuten lässt, ist weder mit Gewürzkümmel noch mit indischem Kreuzkümmel verwandt. Diese Pflanze, mit dem botanischen Namen Nigella sativa, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und hat ihre Wurzeln in Nordafrika und dem westasiatischen Raum. Schon in den Schriften des antiken Mediziners Hippokrates finden sich Hinweise auf diese Heilpflanze, und auch die Pharaonen des alten Ägyptens nutzten Schwarzkümmel bereits. In der asiatischen Medizin und im islamischen Kulturkreis ist Schwarzkümmel ein fester Bestandteil der Ernährung und wird zur Therapie verschiedener Beschwerden eingesetzt.
Die Wirkung von Schwarzkümmelöl
Auch in unseren Breitengraden wird Schwarzkümmel und das aus seinen Samen gewonnene Öl als Heilmittel mit gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Wissenschaftliche Studien haben nun einige der wertvollen Eigenschaften dieses Öls bestätigt.1
Der Wirkmechanismus basiert auf seiner einzigartigen Zusammensetzung
Die besondere Zusammensetzung des Öls spielt dabei eine entscheidende Rolle. Neben der ungesättigten Gamma-Linolensäure (Omega-6-Fettsäure) enthält Schwarzkümmelöl das ätherische Öl Nigelon, das eine gefäßerweiternde und schleimlösende Wirkung hat. Die enthaltenen essenziellen Fettsäuren sind notwendig, um das Wachstum und die Regeneration der Körperzellen zu fördern und die Stabilität der Zellmembranen zu gewährleisten.
Zusätzlich enthält Schwarzkümmelöl acht Aminosäuren (Arginin, Asparagin, Glycin, Phenylalanin, Serin, Tyrosin und Valin) sowie B-Vitamine, Vitamin A, Biotin, Zink und Selen.
Weitere positive Eigenschaften von Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl weist folgende Wirkungen auf:
- Cholesterinsenkend
- Histaminsenkend
- Anregend für den Fettstoffwechsel
- Harmonisierend auf das Immunsystem
Ägyptisches Schwarzkümmelöl
Achtung: Nur das Öl, das aus den Samen von Nigella sativa gewonnen wird, besitzt diese wertvollen Eigenschaften. Im Handel wird dieses Öl oft als „ägyptisches Schwarzkümmelöl“ verkauft, was auf seine Herkunft hinweist. Um sicherzustellen, dass Sie das authentische Produkt erhalten, sollten Sie auf die Bezeichnung „Nigella sativa“ auf der Verpackung achten.
Nebenwirkungen von Schwarzkümmelöl
Da es sich bei Schwarzkümmelöl um ein naturbelassenes Heilmittel handelt, sind Nebenwirkungen äußerst selten. In einigen Fällen kann es zu anfänglichem Aufstoßen kommen, insbesondere wenn das Öl auf nüchternen Magen eingenommen wird. Schwangere Frauen sollten die Einnahme mit ihrem Arzt besprechen oder im Zweifelsfall ganz darauf verzichten, da die enthaltenen ätherischen Öle möglicherweise vorzeitige Wehen auslösen können.
Anwendungsgebiete von Schwarzkümmelöl
Aufgrund seiner positiven Eigenschaften auf den Herz-Kreislauf und den Zellstoffwechsel eignet sich Schwarzkümmelöl für verschiedene Anwendungsgebiete, etwa bei Bluthochdruck. Da Schwarzkümmelöl die Fließeigenschaften des Blutes verbessert, kann es ebenfalls bei rheumatoider Arthritis und zur Vorbeugung von Gefäßverkalkung (Arteriosklerose) und vonneuro-degenerativen Krankheiten wie Alzheimer angewendet werden.
Schwarzkümmelöl bei Allergien und Heuschnupfen
Die histaminsenkende Wirkung von Schwarzkümmelöl hat sich bei der Behandlung von Allergien und Heuschnupfen bewährt. Histamin ist das Hormon, das allergische Reaktionen, wie Juckreiz, Schwellungen und Atembeschwerden, vermittelt. Während der Pollensaison kann die Einnahme von Schwarzkümmelöl die mit Heuschnupfen verbundenen Beschwerden reduzieren. Darüber hinaus hilft die regelmäßige Einnahme von Schwarzkümmelöl, histamininduzierte Symptome bei Histamin-Intoleranz zu lindern.
Schwarzkümmelöl für gesundes Haar
Schwarzkümmelöl besteht aus über hundert Inhaltsstoffen, darunter solche, die für gesundes und glänzendes Haar von Bedeutung sind. Biotin beispielsweise verhindert nicht nur Splissbildung, sondern fördert auch die Bildung von Keratin und stimuliert so das natürliche Haarwachstum. Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt, unterstützt die Zellerneuerung und trägt zur Gesundheit der Haare bei. Zudem enthält Schwarzkümmelöl Selen, welches bei Haarausfall häufig eine wichtige Rolle spielt. Denn ein Mangel an Biotin und Selen ist nicht selten eine Ursache von nicht erblich bedingtem Haarausfall. Durch die regelmäßige Einnahme von Schwarzkümmelöl können Sie für gesundes und kräftiges Haar sorgen.
Innere und äußere Anwendung
Neben der inneren Anwendung kann Schwarzkümmelöl auch äußerlich angewendet werden, um die Kopfhaut zu stärken. Nach dem Duschen können Sie einige Tropfen des Öls in die Kopfhaut einmassieren, um die Haarfollikel zu kräftigen.
Schwarzkümmelöl in der Hautpflege
Zur Hautpflege und bei chronischen Hauterkrankungen ist die innerliche und äußerliche Anwendung von Schwarzkümmelöl gleichermaßen empfehlenswert. Die ungesättigten Fettsäuren im Schwarzkümmelöl versorgen die Haut mit den notwendigen Bausteinen für die Zellerneuerung und tragen so zu einer gesunden, glatten Haut bei. Weiterhin kann die immunregulierende Wirkung von Schwarzkümmelöl in Kombination mit den enthaltenen Fettsäuren und ätherischen Ölen den Juckreiz bei Psoriasis (Schuppenflechte) lindern. Ähnliche Effekte wurden auch bei Neurodermitis beobachtet. Darüber hinaus kann Schwarzkümmelöl bei Akne beruhigend wirken und das Hautbild verbessern.
Schwarzkümmelöl zur Unterstützung des Abnehmens
Schwarzkümmelöl regt den Fettstoffwechsel an und kann daher bei einer Gewichtsreduktion unterstützend wirken. In Kombination mit einer gesunden, nährstoffreichen Ernährung und ausreichender Bewegung können Sie mit Schwarzkümmelöl schneller Ihr Wunschgewicht erreichen.
Schwarzkümmelöl als Zeckenschutz
Ein interessanter Aspekt ist die Wirkung von Schwarzkümmelöl als Zeckenschutz. So sollen bereits wenige Tropfen Schwarzkümmelöl Hunde und Menschen auf ganz natürliche Weise vor Zecken schützen. Warum das Schwarzkümmelöl so effektiv vor Zecken schützt, ist wissenschaftlich noch nicht hundertprozentig erforscht. Man geht jedoch davon aus, dass es an den ätherischen Ölen liegt, die den Körpergeruch sowohl von Tieren als auch von Menschen so verändern, dass Zecken ihr Interesse verlieren. Chemische Analysen und wissenschaftliche Studien haben bisher allerdings noch zu keinem abschließendem Ergebnis geführt.
Anwendung von Schwarzkümmelöl als Zeckenschutz bei Menschen
Einfach einige Tropfen des Schwarzkümmelöls auf die freiliegenden Hautstellen einreiben und kurz einwirken lassen. Nach Kontakt mit Wasser muss der Vorgang allerdings wiederholt werden.
Anwendung von Schwarzkümmelöl als Zeckenschutz bei Hunden
Schwarzkümmelöl eignet sich bei Hunden am besten als Futterbeimischung. Mischen Sie dafür 8-10 Tropfen unter das Futter oder in das Trinkwasser Ihres Vierbeiners. Alternativ kann das Öl auch auf das Fell des Hundes getropft werden. Damit es nicht an den Haaren hängen bleibt, muss das Öl jedoch in die Haut einmassiert werden. Es empfiehlt sich die individuelle Dosierung auf die Größe und Hunderasse von Ihrem Tierarzt berechnen zu lassen.
Vorsicht bei Katzen!
Für Katzen ist Schwarzkümmelöl lebensgefährlich und dient daher nicht als Zeckenschutz! Hier drohen Vergiftungen und Leberschäden. Denn Katzen fehlt ein Enzym zum Abbau sekundärer Pflanzenstoffe, welche in ätherischen Ölen wie dem Schwarzkümmelöl enthalten sind.
Schwarzkümmelöl bei Pferden - starkes Immunsystem und gesunde Magen-Darm-Flora
Die Anwendungsmöglichkeiten bei Pferden sind sehr vielseitig. So trägt das Schwarzkümmelöl z. B. zur Stärkung des gesamten Immunsystems bei. Auch Allergien oder Atemwegserkrankungen der Pferde können gemildert werden. Von besonderer Bedeutung ist jedoch die Vorsorge und Anwendung bei Verdauungsstörungen. Chronische Beschwerden wie beispielsweise Durchfall oder Kotwasser können reguliert werden. Durch die enthaltenen Ballaststoffe und die Hefe wird eine gesunde Darmflora gefördert und die Funktionen des Magen-Darm-Traktes angeregt. Die natürlichen Mineralien des Öls stabilisieren zusätzlich den Wasser- und Elektrolythaushalt der Tiere. Weiterhin unterstützt die regelmäßige Anwendung von Schwarzkümmelöl den Fell- und Hautstoffwechsel.
Dosierung von Schwarzkümmelöl bei Pferden
Empfohlen werden täglich 15-25 ml über das Futter zuzugeben. Bei Jung- und Kleinpferden sind allerdings 10 ml schon ausreichend. Auch wenn bisher keine Nebenwirkungen von Schwarzkümmelöl bei Pferden bekannt sind, ist es ratsam, bei der Fütterung mit geringen Mengen zu beginnen und die Dosis allmählich zu steigern. Denn einige Pferde reagieren bei der plötzlichen Zugabe von starken Fetten mit Durchfall. Generell kann die beste Wirkung erzielt werden, wenn die Einnahme über einen längeren Zeitraum (für mindestens 2 Wochen) erfolgt.
Anwendungsformen von Schwarzkümmelöl
In den Ländern des Nahen Ostens und Nordafrikas werden Schwarzkümmelsamen traditionell beim Brotbacken verwendet. Schwarzkümmelöl kann jedoch auch zur Verfeinerung von selbstgebackenem Brot verwendet werden. Obwohl die Samen einen würzigen Geschmack haben, ist das aus ihnen gewonnene Öl noch aromatischer, mitunter etwas bitter und pfeffrig-nussig im Geschmack.
Schwarzkümmelöl in Kapselform
Manchmal bevorzugen Menschen die Einnahme von Kapseln, um den puren Geschmack des Öls zu umgehen. Bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln mit Schwarzkümmelöl in Kapselform ist es ratsam, hochwertige Präparate zu wählen, die auf unnötige Zusatzstoffe und Füllstoffe neben der Kapselhülle verzichten. Diese Produkte sind in Apotheken, Reformhäusern und gut sortierten Drogerien erhältlich.
Schwarzkümmelöl in flüssiger Form
Hochwertiges Schwarzkümmelöl sollte kaltgepresst sein, wie auf der Verpackung durch die Bezeichnungen „nativ“ oder „kaltgepresst“ angezeigt wird. Um das Immunsystem zu unterstützen, reicht in der Regel der tägliche Genuss eines Teelöffels Schwarzkümmelöl, vorzugsweise vor den Mahlzeiten. Vermeiden Sie die Verwendung von Metalllöffeln. Für die Behandlung von Autoimmunerkrankungen und anderen Erkrankungen wird oft eine erhöhte Dosis von drei Teelöffeln täglich empfohlen, diese sind auf den Tag verteilt und vor den Mahlzeiten einzunehmen. Das Öl kann zur Verfeinerung von Saucen, Suppen, Backwaren, Salaten und Dips verwendet oder pur eingenommen werden.
Quelle (Stand: 03.06.24)
1https://www.uniklinik-freiburg.de/fileadmin/mediapool/08_institute/rechtsmedizin/pdf/Addenda/Schwarzk%C3%BCmmel.pdf
Bitte beachten Sie: Die im Ratgeber aufgeführten Produkte stellen keine Empfehlungen der Autoren dar. Es handelt sich hierbei lediglich um eine lose Auswahl von Präparaten, die einen bestimmten Wirkstoff enthalten und/oder einer speziellen Produktkategorie zugeordnet werden. Diese werden über unsere Seite direkt eingepflegt und stellen keineswegs eine Aufforderung zum Kauf eines bestimmten Produkts dar.
