ProduktinformationenNestle Nestargel Pulver zum Binden von Speisen
Nestle Nestargel ist ein pflanzliches Bindemittel für Säuglinge, Kinder und Erwachsene auf Basis des natürlichen Quellstoffs Johannisbrotkernmehl. Anstelle von Mehl, Stärkemehl, Gelatine und Eigelb, wird das pflanzliche Bindemittel zum Binden eingesetzt. Nestle Nestargel hilft sogenannten "Spuck-Kindern", die nach dem Trinken vermehrt aufstoßen oder spucken. Enthält kein Gluten, ist cholesterinfrei und natriumarm.
Inhaltsverzeichnis:
Nestle Nestargel Anwendung
Das Pulver ist ein Binde- und Verdickungsmittel auf pflanzlicher Basis, das von Kindern und Erwachsenen verwendet werden kann. Mit dem geschmacksneutralen Pulver lassen sich Speisen und Getränke, die kalt oder warm sein können, binden und verdicken.
Informationen zur Anwendung
Bei kalten Speisen, das können Suppen, Säfte, Quark oder Joghurt sein, wird das Pulver mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät untergerührt. Bei heißen Speisen wie Soßen oder Gemüsefonds wird das Pulver in die heiße, aber nicht kochende Speise eingestreut und untergerührt, bevor noch einmal kurz aufgekocht wird. Bei Speisen, die mit Fett zubereitet werden, sollte das Pulver im flüssigen Fett glatt gerührt werden, bevor mit Flüssigkeit abgelöscht wird. Auch diese Speise sollte dann noch einmal kurz aufkochen. Die benötigte Menge an Pulver wird mit dem Messlöffel, der 1 g Pulver fast, abgemessen. Für 100 ml werden maximal 2 g Pulver benötigt.
Weitere Informationen
Das Pulver ist glutenfrei und streng natriumarm. Es ist für Kinder ab 12 Monaten geeignet.
Nestle Nestargel Wirkstoffe
| Inhaltsstoffe | Menge je 1 Gramm |
|---|---|
| Ballaststoffe | 770 mg |
| Johannisbrotkern Mehl | |
| Cellulose | 20 mg |
| Galactomannan | 750 mg |
| Kalium Ion | 3.25 mg |
| Chlorid Ion | 1 mg |
| Magnesium Ion | 0.62 mg |
| Phosphat Ion | 0.35 mg |
| Natrium Ion | 0.1 mg |
| Eisen (II) Ion | 0.001 mg |
| Calcium dilactat | |
| Calcium Ion | 6.7 mg |
| Gesamt Fett | 8 mg |
| Gesamt Protein | 58 mg |
| Gesamt Protein | 58 mg Hilfstoff |
| entspricht Phenylalanin | 1.6 mg Hilfstoff |
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