Die Maca ist eine Kresseart, die schon zu Zeiten der Inkas in den Hochebene von Peru kultiviert wurde. Maca gehört zu der weltweit vertretenen Pflanzenfamilie der Kreuzblütler. Als einjährige Blütenpflanze erfolgt der Anbau hauptsächlich zur Produktion der weißlich/rötlichen Wurzeln, die sehr stark an unsere Rettiche erinnern. Diese Wurzeln werden getrocknet und dann pulverisiert. Das Pulver von Maca dient heute zur Leistungsförderung - reich an Proteinen und Enzymen. Hier ist wohl ein 100% Bio Anbau ebenso für den Namen zuständig. Erfahrungen habe ich mit dem Maca noch keine gemacht - gibt es da jemand im welweiten Web, der da mehr berichten kann?
von einem Anwender
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